2 Weekenden
24 Michelin sterrenchefs
Chefs in het Bos
Roots of 2050
Hét gastronomische festival keert deze zomer groter en smaakvoller terug naar het Amsterdamse Bos. In een magische setting onder het bladerdak presenteren wij dit jaar twee weekenden lang een wisselende line-up van de absolute culinaire top.
Met in totaal 24 Michelinrestaurants, verdeeld over 12 topchefs per weekend, proef je de toekomst op het bord. Met het thema ‘Roots of 2050’ brengen wij een ode aan de natuur door middel van innovatieve technieken en lokale ingrediënten. Geniet overdag van intieme jazzsessies en dans ’s avonds onder de sterren op swingende beats
Dit is hoe het werkt
24 Michelin sterrenchefs, elk met een eigen restaurant in het bos
Iedere chef serveert 3 tot 5 gerechten, waaronder één a twee signature’s in beperkte oplage.
Stel jouw eigen gangenmenu samen: proef van elke chef een meesterwerk
Gerechten vanaf 10 euro.
Van toegankelijke wijnen tot
exclusieve kelderschatten.
Chefs in het Bos daagt de culinaire top uit om de gerechten van de toekomst te koken en zo samen de koers uit te zetten voor een duurzame gastronomie.
Chefs in het Bos daagt de culinaire top uit om de gerechten van de toekomst te koken en zo samen de koers uit te zetten voor een duurzame gastronomie.
De sterren van het
Amsterdamse Bos
Dit jaar brengen we een recordaantal Michelinsterren samen in het Amsterdamse Bos. De selectie is diverser dan ooit: we verwelkomen topchefs uit alle windstreken, van Zeeland en het Oosten van het land tot de bekende namen uit Amsterdam. Daarnaast vliegen er dit jaar zelfs twee internationale chefs over om hun visie op 2050 te presenteren.
In totaal staan er 24 sterrenrestaurants op het programma, verdeeld over 12 wisselende chefs per weekend. Dit is de kans om de signature gerechten van deze nationale en internationale smaakmakers op één centrale plek te proeven.
Samen
Maken we impact
1% Voor het Amsterdamse Bos
Onze passie voor gastronomie gaat hand in hand met verantwoordelijkheid voor de wereld om ons heen. Daarom bundelen we onze krachten met het Amsterdamse Bos, dat zich inzet voor een gezondere stad. Met de donatie van 1% van onze omzet aan het Amsterdamse Bos maken we niet alleen een statement, maar ook verschil.
Sfeerimpressie
