Na een spectaculaire eerste editie keert Chefs in het Bos terug, en dit jaar leggen we de lat nog hoger. Verdeeld over twee exclusieve weekenden transformeren we het bos tot het grootste sterrenrestaurant van Nederland.
We hebben de crème de la crème van de Nederlandse gastronomie verzameld. Van de zilte smaken uit Zeeuws-Vlaanderen en de verfijning van Amsterdam tot de Haagse allure en de Brabantse gezelligheid. Per weekend schuiven er maar liefst 12 Michelin-chefs aan, waaronder deze editie ook 4 twee-sterrenchefs. Geen witte tafelkleden of stijf gedoe, maar rauwe passie in de openlucht.
De centrale vraag die zij beantwoorden: Wat ligt er in 2050 op ons bord? Verwacht gedurfde visies, innovatieve ingrediënten en smaken die de tijd ver vooruit zijn.
CHEFS 2026
DE STERREN VAN
HET AMSTERDAMSE BOS
DE STERREN VAN
HET AMSTERDAMSE BOS
Wie de smaakmakers precies zijn? Dat houden we nog heel even mysterieus, maar hun reputatie snelt hen vooruit. Durf jij te raden wie er achter het fornuis staan?
Laurent Smallegange
Spetters*
Tom Vinke
Kromme Watergang*
Tim Golsteijn
Bougainville*
George Kataras
Cue*
Bas van Kranen
Flore**
Erik van Loo
Parkheuvel**
Joey Stinissen
Zenith*
Sofiane Bons
Joelia*
Sebastian Frank
Horváth**
Ollie Schuiling
Kasteel Heemstede*
Thomas Groot
Bistro de la Mer*
Wouter van Laarhoven
Restaurant Alma*
Joey van Heesbeen
1857*
Richard van Oostenbrugge
212**
Erik Tas
Ganzenest*

